Restauranger och hygienen

Aftonbladet har i en granskning av en snabbmatskedja konstaterat allvarliga hygienbrister där, och uppgifterna har därefter styrkts med dokumentation och vittnesmål från flera anställda.

"Det vänder sig lite i magen" av det som vi får se och höra, samtidigt som åtminstone jag får en känsla av att ha varit aningslös som trott att situationen skulle vara bättre än den här visat sig vara.

Källa.

Litar du på att hygienen är god i de kök varifrån dina beställda maträtter levereras?

"Människan är motsägelsefull- vi söker oftast den lättaste vägen samtidigt som vi mår bäst när vi utmanar oss." (Emma Frans)

Anställda vittnar om allvarliga brister i hygienrutinerna på Max

Mat som serveras efter att det ska slängas och toalettsitsar i diskmaskinen. Det är några av bristerna som framkommer i vittnesmål från hamburgerrestaurangen Max i Aftonbladets granskning.