![[Göstage]](/images/avatar-dead.svg){kind=avatar}
Dilemmat: krogöppet eller ej?
I många andra länder, bland annat i England, har krogar och pubar stängts, och även yngre personer som drabbats av corona vädjar till alla att hålla sig hemma så mycket det bara går.
I Sverige har man valt en annan väg. Restauranger och krogar som fortfarande kan håller öppet, om än med reducerade besöksskaror, och ägarna ber allmänheten att stötta verksamheten genom att komma dit.
Två yngre damer på besök på en Stockholmskrog uttrycker det så här:
"– Det påverkar samhället så mycket, men nånstans, vi vill umgås och vi sa att vi kan väl gå ut och ta en öl och vi tror ändå att skulle vi bli smittade så är vi lugna eftersom vi inte tillhör någon riskgrupp, säger de båda."---
Samtidigt som det kan ses som altruistiskt att rädda krogarna kanske det skymtar en likgiltighet i att man tror sig klara smittan personligen och inte tänker på möjliga konsekvenser för andra.
Vilken filosofi är rätt, att stänga barer och restauranger för att förhindra smittspridning, eller att hålla dem öppna och på så sätt få verksamheten att överleva (samtidigt som man själv kan ha lite trevligt)?
Huvudalternativ:
Dags att stänga barer och restauranger för att förhindra smittspridning
Nej, håll dem öppna i nuvarande form och rädda krogarna inför morgondagen
Det finns säkert flera tänkbara alternativ, så jag lämnar debatten utan klickval, så att den som har andra förslag också kan komma till tals.
- Redigerat 2020-11-18 16:59 av [Göstage]
Jag väljer det andra alternativet, öppethållande tills vidare, eftersom myndigheter och regering lägger valet på medborgarna själva - "frihet under ansvar". Bara att hoppas att den som känner sig sjuk låter bli att gå dit, liksom vi som tillhör riskgrupperna. (Jag äter själv så sällan ute att det inte är någon stor personlig försakelse).
A. Helst karantän på alla utom för tex mathandling, apotek o dylikt. Nu råder stor ignorans även av de med symptom. Folk ska inte behöva dö för att berra ska få sälja bärs eller för att vera vill trösta symptomen med en shoppingrunda.
B. Tycks ju inte fungera i t.ex Italien eller Spanien med total nedstängning så det är bättre att hålla det öppet tillsvidare.
Gränsdragningar är svårt eftersom de tenderar att skjutas hit & dit. Tillåter man "rimligt umgänge på krogen" så kommer det snart att växa till något större, tror jag. Vi får nog dras ned Corona i en längre tid än vad som någon kan/vill tro. Det är min personliga gissning.
Det viktigaste är ju att hålla avstånd, helst två meter mellan människor, men det efterlevs ju inte ens med en meter på de flesta ställen. Går man och handlar står folk lika nära inpå en som vanligt till exempel. Om alla skulle hålla avstånd skulle inte smittan kunna spridas nämnvärt alls. Eller som Agnes Wold uttryckte sig i Skavlan igår kväll: Smittan skulle försvinna inom tre veckor om alla höll ett avstånd på två meter…kanske är det sant?!? Oavsett så fungerar det ju inte fullt ut i praktiken alltid.
Håll öppet barer och restauranger om folk respekterar att hålla sig minst en meter i från varandra och inte går dit med minsta förkylningssymptom.
Var dig själv, det finns redan så många andra.
Väljer alternativ B. Som det ser ut nu går ju folk ändå inte dit, och småföretagarna kämpar för att försöka hålla liv i sitt företag. De flesta verkar dessutom följa alla föreskrifter och se till att kunderna håller avstånd, och om de inte vill äta på plats finns det möjlighet att ta maten med sig.
Om vi stänger ner allting, så att alla företag går i konkurs, hur kommer samhället då att se ut när väl coronasmittan börjar minska? Det kan ta en månad, det kan ta ett år - eller mer i värsta fall. Det kan leda till en arbetslöshet på 40-50 procent eller mer och hela samhället kommer att kollapsa.
¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ
#3
Jimmy, Italien och Spanien reagerade för sent! T.ex. hade de i Italien en CL fotbollsmatch mellan Atlanta Bergamo och Valencia med över 44.000 åskådare när de redan hade en massa smittade. Det var en virusbomb som drabbade båda länderna.
https://www.nau.ch/sport/fussball-int/coronavirus-atalanta-gegen-valencia-war-virus-bombe-65684263
Men ändå reagerade Italien betydligt snabbare än Sverige. Matchen var strax före Italien hade sitt första dödsfall. Sverige har redan en massa dödsfall och sover fortfarande. Sverige kommer att drabbas hårdare än alla anda länder i Europa.
Öterrike som införde utgångsförbud för knappt 2 veckor hade de senaste 24 timmarna bara en ökning smittade av 10,56 % trots ökning av tester. Det är den lägsta siffran i procent sen 2 veckor. För över 2 veckor var det varje dag en ökning av över 30 %.
#7 Det är totalt omöjligt att nu säga vad som funkar bäst det är som att delta i någon Intuitionsövning.
Vad händer om Sverige lyckas bäst?
Vi får vänta och se.
WHO's chef för hälsokatastrofbekämpning Mike Ryan har en uppmaning till världens unga: "Skall vi lyckas undgå stora utbrott av covid-19 så måste ni styra upp er festlusta."
"Enligt WHO ser många unga sommaren som en orsak att träffas och ha fester, något som har bidragit till att smittotalen stiger på många håll.
Den gångna veckan stängde Geneves nattklubbar, efter att man funnit att hälften av de nysmittade hade besökt dem.
"Unga människor måste också inse att de har ett ansvar", sade Mike Ryan under en onlinedebatt. "Fråga dig själv om det verkligen är nödvändigt att du går på den där festen."
Enligt statistik från WHO har antalet smittade i åldersgruppen 15-24 år tredubblats på fem månader."---
I Danmark är man inte beredd att inleda återöppningens fas fyra, som bland annat inbegriper öppning av nattklubbar. Detta eftersom smittspridningen för närvarande har en negativ utveckling i landet.
Upprörda känslor i restaurangnäringen efter att regeringen flaggat för förlängda restriktioner första halvan av 2021.
"Regeringen vill förlänga smittskyddsåtgärderna på serveringar fram till första juli nästa år. Beskedet har skapat stor oror inom krog- och restaurangbranschen.
– Vi är oerhört förvånade och upprörda, säger Jonas Siljhammar, vd för branschorganisationen Visita."*---
https://www.svt.se/nyheter/krogbranschen-rasar-mot-regeringens-forslag-ofattbart
#10: Nog bra beslut ändå.
En tredjedel av krogarna, pubarna och kaféerna i Stockholm riskerar att sprida covid-19.
Det visar nya siffror från stadens miljöförvaltning – som med rosa stickor genomför oanmälda inspektioner dag som natt.
Här är inspektörernas bilder från coronahösten.
#12 Skrämmande…
"Den som kliver in på krogen Joe Farrellis på Avenyn möts av lite ovanlig syn. En maskin som mäter feber.
– Det är för att människor ska känna sig lite tryggare, säger Lars-Erik ”Lalle” Morberg, som äger restaurangen."---
https://www.gp.se/kultur/kultur/joe-farrellis-b%C3%B6rjar-med-feberm%C3%A4tare-1.36578041
Tänkvärt:
"En ny undersökning visar att fler än åtta av tio (83 procent) tycker att det är lätt att glömma att hålla avstånd till andra när man har druckit alkohol. I gruppen 18-34 år är siffran ännu högre, 88 procent. Sju av tio (68 procent) uppger att de är oroliga över att någon ska ta mindre hänsyn till andra människor när de är alkoholpåverkade i sociala sammanhang.---
https://news.cision.com/se/iq/r/latt-att-glomma-avstandet-nar-man-ar-berusad,c3210805
Regeringen överväger ytterligare åtgärder för att stoppa en andra coronavåg.
Bland annat undersöks möjligheter att stoppa alkoholförsäljning på krogen sent på kvällen.
https://www.expressen.se/nyheter/coronaviruset/regeringen-vill-stoppa-drinkar/
Regeringen stoppar försäljningen av alkohol på restauranger, barer och pubar efter klockan 22 på kvällen.
Det meddelar statsminister Stefan Löfven och socialminister Lena Hallengren (S) på en pressträff.
Beslutet börjar gälla från den 20 november och fram till den sista februari 2021.
#17 "Enligt socialminister Lena Hallengren är just barer, restauranger och andra utskänkningsställen särskilt utsatta miljöer när det gäller smittspridningen.
– Alkohol kan leda till ett försämrat omdöme och att man slarvar med att hålla avstånd, säger hon och tillägger att hon förutsätter att alla tar sitt ansvar och följer smittskyddsrekommendationerna i landets respektive län."---
https://www.svt.se/nyheter/regeringen-ingen-alkohol-pa-krogen-efter-22
Åtta av tio verkar instämma i synen på att man har svårare att hålla avstånd sinsemellan när alkohol förekommer. (#15)
#18: Nu ryker väl många nattklubbar och restauranger.
#18: känns väl inte orimligt att det är så.
Hur pass bra effekt det här får återstår att se, men tycker att det är positivt att man ser över vilka åtgärder/restriktioner man bör införa.
Beskedet om spritstopp efter klockan 22 kom som en en kalldusch för restaurangbranschen.
Utan fler stödåtgärder ser det mörkt ut för krögarna, menar Jonas Siljhammar, vd på branschorganisationen Visita.
– Det här är att slå på en näring som redan ligger ner, säger han.
https://www.aftonbladet.se/nyheter/a/PRRKXz/restaurangbranschen-om-spritstoppet-ar-i-chock
Från den 20 november planerar regeringen att förbjuda alkoholförsäljning efter klockan 22. För den redan blödande restaurangbranschen innebär det stora intäktsförluster.
– Jag är lite i chock, jag vet ännu inte vad det innebär, säger stjärnkrögaren Melker Andersson.
https://www.aftonbladet.se/nyheter/a/rggk3e/stjarnkrogaren-om-alkoholstoppet-knivstick-i-ryggen
#22 Ja, det är väl redan en krisbransch, och värre lär det bli…
På onsdagen kom regeringens besked: Från och med den 20 november förväntas det bli förbjudet att sälja alkohol efter klockan 22.
Flera krögare riktar nu kritik mot regeringen – men stjärnkocken Johan Jureskog vänder sig sarkastiskt mot sina branschkolleger.
– Tack alla nattklubbsägare som har levt rövare, många av er har skitit i restriktionerna. Vi som har kämpat på och försökt göra det bra får smaka nu, sa han i en livesändning på Instagram.
https://www.expressen.se/nyheter/stjarnkockarnas-kritik-efter-regeringens-besked/
#24 Han vet säkert vad han talar om.
Finansminister Magdalena Andersson öppnar nu för att krogbranschen kan få extra stöd efter att regeringen inför stopp för alkoholförsäljning efter klockan 22. Det rapporterar TT.
https://www.svt.se/nyheter/inrikes/krogar-kan-fa-extra-coronastod
Krögare är kritiska till det nya alkoholförbudet.
Nu finns en rädsla att ungdomar spårar ur – och går ”all in” dagarna före förbudet.
– Det kommer bli kaos, säger kocken Yandier Lao Yasell på krogen Baras backe i Stockholm.
https://www.expressen.se/nyheter/oron-efter-krogstoppet-det-kommer-bli-kaos-/
Expressens Viktor Barth-Kroon anser att det är lika så gott att stänga ner krogarna helt.
#28: Det börjar bli svårt att helt vifta undan bilden av en pandemihantering som styrs mer av dagliga opinionsmätningar än av någon genomtänkt strategi.
Instämmer.
Bara fem procent av de inrapporterade coronafallen kan kopplas till krogmiljöer.
Ändå väntas alkohol förbjudas från att säljas efter klockan 22 – något som fått restaurangbranschen att rasa.
– Jag tycker att det är skandal att man fattar ett beslut på så vaga grunder, säger Jonas Siljhammar, vd för branschorganisationen Visita, till SVT.
https://www.expressen.se/nyheter/ilskan-mot-forbudet-fa-smittas-pa-krogen/
Fler dödsfall i covid-19 i en andra våg och tuffare restriktioner ser ut att ha gett effekt i Stockholms nattliv. SVT stötte på få festande stockholmare när vi var ute på stan under fredagskvällen.
https://www.svt.se/nyheter/lokalt/stockholm/stockholmarna-ratade-nattlivet
– Det är tveksamt om regeringen har stöd i alkohollagen, säger Stefan Lundin, chefsjurist på Visita.
– Vi har full respekt för att covid-19 är en allvarlig sjukdom som måste bekämpas, men det här förslaget anser vi inte ska genomföras, säger Lundin och kallar det för ett dråpslag.
https://www.svt.se/nyheter/ekonomi/lagstod-for-alkoholstopp-ifragasatts
Tusentals personer riskerar arbetslöshet med efterföljande ohälsa om krogarna inte får sälja alkohol efter klockan 22. Om alkoholen är problemet i smittspridningen, varför får Systembolaget då ha öppet?
Se restauranger för vad de är: Säkra platser med strikta restriktioner som kontrolleras och följs, skriver restaurangchefen Sofie Larsson
https://www.expressen.se/debatt/stang-systembolaget-och-lat-folk-dricka-pa-krogen/
SSU-toppen Philip Botström är trött på influencers som inte tar sitt ansvar under coronapandemin.
Nu uppmanar han Stefan Löfven att bjuda in influencers som Bianca Ingrosso och Hanna Friberg till möte, för att få dem att förstå allvaret och hur de kan hjälpa till.
– Jag har blivit jäkligt provocerad, säger han.
– Folk som Bianca Ingrosso, Hanna Friberg eller som nu senast Oliver Strige från ”Paradise hotel” som uppmanade folk att passa på att festa nu i helgen medan man kan, och i dag när ni skrev om att Alex D’Rosso och Haidar Juma skulle vara dragplåster på en dagsfest.
https://www.aftonbladet.se/nojesbladet/a/X8jkAr/ssu-toppens-ilska-mot-influencers-har-blivit-jakligt-provocerad
#34 Bra tänkt av Botström, men skall verkligen landets statsminister lägga tid på dessa ohjälpliga fall? Det är ju lika bortkastat som om han skulle bjuda in gängmedlemmar för att försöka tala dem till rätta.
- Redigerat 2020-11-18 08:28 av [Göstage]
#35: Kvartsamtal, luktar AIK. Dom får fråga AIK om tips
#34 ff "Sverige har blivit ett mellanstadium där allt måste förklaras och statsministern bör förhandla med stjärnor från Paradise hotel" -Hakelius om Botströms hemställan till statsministern.
"Statsministern bör skyndsamt bjuda in till ett digitalt möte med ”influencers” som Bianca Ingrosso, Hanna Friberg och Oliver Strige från ”Paradise hotel”. Under detta akuta toppmöte ska statsministern förklara för dessa influencers att de inte får ha fest just nu. Förutsatt, förstås, att dessa mäktiga kändisar har tid att avvara ett par minuter för Sveriges regeringschef.
Aftonbladet har sökt Stefan Löfvens pressekreterare, Bianca Ingrosso, Hanna ”Hannalicious” Friberg och Oliver Strige för en kommentar, men misslyckats.
Jag skulle kunna ge en kommentar, om de frågade mig, men jag inser att det är lönlöst. Fjortissverige har förlorat förmågan att känna igen det absurda.
- Redigerat 2020-11-19 17:06 av [Göstage]
I kväll får svenskarna för sista gången på flera månader dricka alkohol på krogen efter klockan 22.00. Men polisen räknar inte med någon anstormning till pubarna.
– Jag tror att de flesta har insett allvaret i situationen och inte använder den här kvällen som en festkväll, säger Stefan Gustavsson, presstalesperson vid polisregion Väst.
Spanien
I den spanska huvudstaden Madrid är känd för sitt vilda nattliv och sysselsätts vanligtvis många Madridbor. Men på grund av coronapandemin finns det inte mycket kvar av den. Den ena baren efter den andra har tvingats stänga igen på grund av bristen på kunder.
https://sverigesradio.se/sida/artikel.aspx?programid=83&artikel=7604041
Från och med i kväll är det förbjudet för restauranger och pubar att sälja alkohol efter 22.00.
Expressen tog därför tempen på stan i går kväll för att se hur den sista utekvällen såg ut – och vad stockholmare tycker om de nya restriktionerna.
– Jag tycker det är kasst, faktiskt. Jag har antikroppar och borde få gå ut, säger Alice Andersson, 19
– Helt ärligt ska jag bara festa så mycket som möjligt den sista tiden man har att festa. Efter det får jag göra det som staten säger att jag ska göra, säger Hugo Lundberg, 19.
https://www.expressen.se/nyheter/alice-19-om-forbudet-tycker-det-ar-kasst/
Ibland undrar man vad det är för fel på folk.
För drygt två veckor sedan öppnade krögaren Mari Wigren en ny restaurang i Luleå. Men tidigare i veckan tog hon det drastiska beslutet att tillfälligt stänga restaurangen på grund av covid-19 och övergår istället till take away.
Spritstoppet hindrar inte krogarna från att stänga för kvällen klockan 22.30. Ett kryphål gör att de kan återöppna efter stängning.
Flera krogar har nu annonserat återöppningen med billigare priser på mat och servering av folköl och alkoholfria alternativ.
– Våra anställda kommer att bli hemlösa om vi inte gör detta, säger Alexander Dhazi, HR-chef på Monky Bar.
https://www.aftonbladet.se/nyheter/a/6z48o8/krogarnas-trick-ateroppnar-2230
Vilda hemmafester, ylande fyllbultar på gator och torg och överförfriskade bargäster som vägrade gå hem när klockan slog 22?
Nej.
Effekten av det nya alkoholstoppet blev snarare tvärtom.
https://www.aftonbladet.se/nyheter/a/vAlyxV/extremt-lugnt-i-sverige-nar-krogarna-coronastangde
Krögare: ”Hela landet får sota för skandalgrejer i Stockholm”
https://www.svt.se/nyheter/lokalt/vasterbotten/krogare-det-var-dott-efter-klockan-sju
Antalet svartklubbar har minskat under corona – men inte dött ut. Det berättar flera personer för SVT Nyheter. Filmer från oktober visar hundratals personer som deltog på en av klubbarna som arrangerats i Göteborg senaste månaden.
https://www.svt.se/nyheter/inrikes/kristoffer-arrangerar-svartklubb-ar-en-jatteviktig-kultur
Om de nu tycker att det viktigaste av allt är att få festa runt, skicka iväg dem till en holme eller avlägsen ö där de inte kan träffa och smitta andra. Går säkert att hitta några barägare som ställer upp och åker till ön eller holmen…bara de får sälja sin alkohol ……
Efter de senaste restriktionerna – nu stänger flera krogar på Kungsholmen tillfälligt. Restaurangchefen Ida Strand anser att stödet från staten är katastrofalt dåligt.
https://www.mitti.se/nyheter/krogar-stanger-efter-nya-restriktionerna/reptkx!bpcK0s7hTN88yJkgG4vxpA/
Inför den andra helgen med alkoholförbud från klockan 22 har tretton Stockholmskrogar anmält att de vill öppna på nytt en timme senare. Men från 23 blir det inget starkare än folköl i glasen.
https://www.mitti.se/nyheter/har-ar-krogarna-som-kan-oppna-igen-vid-23/reptkA!8vroNTQOrjPAcDOXsdrqw/
Den senaste tidens smittoökning i kombination med nya råd har slagit hårt mot restaurangbranschen. Frågan är nu hur många företagare som klarar krisen. På en öde bar i Vasastan mötte SVT tre uppgivna krogägare.
– Vi har svårt att se någon ljusning alls, säger Agneta Green och krögare på Oaxen Slip och Krog.
https://www.svt.se/nyheter/lokalt/stockholm/tre-krogare-om-restaurangbraschen-som-bloder
En festvåning och en restaurang i Södertälje får nu förbud mot dans på grund av smittorisk. Detta efter att det uppdagats att gäster dansat och kramats.
https://www.svt.se/nyheter/lokalt/sodertalje/festvaning-far-dansforbud-300-brollopsgaster-trangdes
November blev en nattsvart månad för hotell- och krogbranschen. Nu ökar konkurserna igen.
– Läget är fruktansvärt akut, säger Thomas Jakobsson, chefsekonom på branschorganisationen Visita.
Under sommaren och de följande månaderna skedde en viss återhämtning i hotell- och restaurangbranschen. Men ökad smittspridning och nya, hårdare restriktioner har nu åter fått intäkterna att åter rasa brant.
https://live.aftonbladet.se/supernytt/news/fler-konkurser-i-krogbranschen-akut-laege.3m4L84vjW
Restaurangbranschen är en av rennäringens största kunder av renkött. Och renägare drabbas nu hårt ekonomiskt under pandemin när många restauranger tvingats dra ner på verksamheten.
I mars gick han från 600 till 200 lunchgäster per dag. Personalens löner kom ur egen ficka och skatteskulden växte. Nu har restaurangägaren Bosse Svensson ansökt om konkurs.
https://www.svt.se/nyheter/lokalt/vast/nu-har-bosses-restaurang-i-amal-gatt-i-konkurs
#53 Många tragiska historier i pandemins spår…
Regeringen presenterade nya restriktioner idag och en av dem är att det blir förbjudet att sälja alkohol efter klockan 20 på kvällen, från och med den 24 december.
Resat, som jobbar på en bar i Stockholm, säger att krögare redan har haft det tufft men att de nya restriktionerna kommer göra det tuffare.
"Det kan drabba så att personal måste sluta", säger Resat.
Nya restriktioner slår hårt mot restaurangbranschen.
Ett nytt stödpaket ska presenteras ”inom kort” – men konditorn och krögaren Joel Lindqvist, 41, befarar att det kommer att vara för sent.
– Jag tror att vi redan i veckan kommer få se restaurang efter restaurang lämna in sin konkursansökan, säger han.
https://www.expressen.se/kvallsposten/krogar-riskerar-ga-under-joel-de-sparkar-pa-oss/
När coronapandemin slog till ställdes många krogar inför stora utmaningar. Vi träffade Michelle Bäck som öppnade en ny restaurang i Norrköping – mitt under den pågående pandemin – men som nu ser sin dröm sakta gå i bitar.
I ett rop på hjälp skrev Michelle för några dagar sedan ett inlägg på sociala medier – som berörde många:
”Jag är rädd. Jag betalar räkningarna; pengarna försvinner fortare än vi får in dem. Hyra, ränta, sophämtning, el, larm, försäkring, skadedjursskydd, SAMI, STIM, internet, kortterminal, kassasystem…. Oavsett antalet gäster, oavsett om vi har öppet eller ej, måste dessa betalas. Löner, moms, arbetsgivaravgifter, leverantörskostnader….
https://www.svt.se/nyheter/lokalt/ost/nattsvart-for-krogarna-mitt-i-pandemin
#57 Det förefaller inte som ett speciellt genomtänkt projekt att öppna en krog när pandemin redan var ett faktum. Ur artikeln:
"– Vi levde i en bubbla här när vi byggde upp krogen, så coronapandemin var bara först något diffust som hände därute i världen. Vi visste inte vad vi hade att förvänta oss, säger krögaren Michelle Bäck."---
#58: Nog svårt att stoppa när man har lyckas hitta ett ställe och leverantörer då är ju utgifterna redan igång.
#59 Ja, det är de själva som får stå där med konsekvenserna och jag har ingen anledning att döma. De var väl helt enkelt naiva som inte såg det komma, för att använda politikerjargong…
#60: Dom fick ju lokalen hösten 2019 och renoverat fram till mars innan dom öppnade. Så det är lite svårt att bara stänga. Är nog ingen som såg det komma i September 2019?
#61 Självklar inte.
Fredrik Goldhahn har jobbat som kock och kökschef sedan 1987.
Till följd av pandemin har han blivit arbetslös.
Nu har han formulerat ett öppet brev till Stefan Löfven och regeringen där han skriver:
”Jag är optimist. Men jag är också realist och just nu ser jag på när min älskade bransch får svårare och svårare att överleva.”
https://www.expressen.se/gt/fredriks-larm-skriver-oppet-brev-till-lofven/
Under senare delen av hösten har smittspridningen av coronaviruset ökat rejält och i vissa fall går det att spåra ett utbrott till särskilda platser och händelser.
Ett sådant tillfälle är början på november när runt 30 personer insjuknade efter en kväll på Republiken Bar och Kök i centrala Östersund.
Ägaren Jon Persson stängde i drygt en vecka och personalen fick testa sig innan man vågade öppna igen. "Det känns som att bara vaccinet kommer att få stopp på det här", säger han.
- Redigerat 2020-12-21 08:24 av [Jimmy.L]
De nya restriktionerna som presenterades i fredags ställer ytterligare krav på stadens restauranger. Kraven kan bli slutet för flera av dem, menar krögare Mitt i pratat med. "Inom en månad kommer vi verkligen se att ställen kraschar", säger Johan Murén, som driver Snottys Seaside.
De skärpta restriktionerna för krogbranschen som presenterades under fredagen blev ett dråpslag för krogar som planerat de så viktiga jul- och nyårshelgerna i tron om att de nu rådande skulle bestå. Örebrokrögaren Helen Widlund tvingas nu tänka om – ännu en gång.
https://www.svt.se/nyheter/lokalt/orebro/nyarsplaneringen-sprack-for-orebrokrogaren-helen
I våras blev skidåkning och after ski synonymt med smittspridning.
När Åre öppnar säsongen uppmanas åkarna hålla ”stavlängds avstånd” – samtidigt som hotell och restauranger kämpar för sin överlevnad.
– Det kan bli 20–25 personer som måste gå hem på julafton utan arbete, säger krögaren Sonny Gustafsson.
https://www.aftonbladet.se/nyheter/a/6zoww8/are-har-oppnat-backarna--men-i-ar-ska-smittan-stoppas
Juldagen brukar vanligtvis vara en stor festkväll för hemvändare, något, som likt mycket annat, inte blir som den brukar. Jon Espeset på Harrys Jönköping har tagit beslutet att inte ha öppet överhuvudtaget.
https://www.svt.se/nyheter/lokalt/jonkoping/krogare-i-jonkoping-haller-stangt-pa-juldagen
Barer och restauranger får inte servera alkohol efter klockan 20. Det var inget som hindrade hemvändande i Malmö på juldagen.
– Fast de stänger klockan åtta på kvällen kan man ju gå och ta ett glas innan, säger kroggästen Anders.
https://www.svt.se/nyheter/lokalt/skane/juldagen-2020-aven-om-de-stanger-atta-kan-man-ta-ett-glas
Ja, det är nog så på många krogar. Och den gamla fickpluntan kommer nog också till heders på sina håll…
#70: Jo, och än så länge inga rapporter om hemmafester som spårat ut.
Regeringen bör se till att hjälpa så många restauranger och barer som möjligt att överleva vintern, uppmanar Håkan Boström på ledarplats i GP. Dels förstås för att hålla näringen vid liv och rädda jobb för de anställda, men också för att verksamheten ger liv åt våra tätorter.
- Redigerat 2020-12-28 06:32 av [Göstage]
#72: Är många redan i höstas som stängde för gott och det lär stå många tomma lokaler i vår.
#73 Ja, det kommer nog att ske ytterligare många stängningar på grund av krisen. (Sedan hör det ju utöver det lite till branschen som sådan att det alltid funnits de som tagit sig vatten över huvudet när de öppnat eget.)
Regeringens senaste restriktioner för restauranger har slagit hårt mot branschen och det märks också av i Stockholms krogliv. Med begränsat antal middagsgäster och alkoholförbud efter klockan 20.00 så lyser gästerna med sin frånvaro.
https://www.svt.se/nyheter/lokalt/stockholm/stockholmskrogarna-marker-av-restriktionerna
Restaurangägaren Fredrik Lundegård i Lund kämpar likt många andra krögare för sin överlevnad på grund av coronapandemin. Hans senaste restaurang Färgstarkt klarar sig just nu undan en konkurs för att han lyckats komma överens med fastighetsägaren om att tillfälligt inte betala någon hyra.
https://www.svt.se/nyheter/lokalt/skane/restaurangagaren-vaccinet-ar-raddningen
#76: Tycker det är väldigt bra gjort av fastighetsägaren.
Det blir många restaurangkonkurser i vinter - och det blir de seriösa som åker först, befarar Leif Mannerström.
#78: Ja, eftersom de seriösa håller sig till restriktionerna.
Förbudet mot att servera alkohol efter klockan 20.00 förlängs till den 24 januari.
Det säger socialminister Lena Hallengren (S) till Svt.
– Vi har fortsatt ett allvarligt läge. Vi har passerat jul- och nyårshelgen och vi har fortsatt en hög smittspridning i samhället, säger Lena Hallengren, till kanalen.
Förbudet förlängs i nuläget fram till och med nästa söndag.
– Sedan får vi helt enkelt återkomma, säger Lena Hallengren, till Svt.
https://live.aftonbladet.se/supernytt/news/alkoholfoerbudet-efter-20-00-foerlaengs.TGLj3IXZs
#80 Inte oväntat väcker beslutet ilska och uppgivenhet bland krögarna.
#81: Krogar i Stockholm deltog i en högljudd protestaktion i dag – mot regeringens fortsatta alkoholstopp. Det efter ett upprop från kändiskrögaren PG Nilsson.
Restriktionerna kommer att göra långsiktig skada på restaurangnäringen, konstaterar Aleksandra Boscanin på bulletin. Hur är framförhållningen inför det perspektivet?
- Redigerat 2021-01-17 10:06 av [Göstage]
Socialdepartementet vill förlänga förbudet med alkoholservering på krogarna efter kl. 20.00 till den 7 februari. Besked väntas senare i veckan.
Näringsminister Ibrahim Baylan (S) förstår den frustration som många restaurangägare känner. Under onsdagen har han återigen träffat representanter för hotell- och restaurangbranschen och diskuterat förlängningen av flera stödåtgärder.
https://www.svt.se/nyheter/lokalt/vasterbotten/naringsministern-forstar-kritiken-fran-lanets-krogare
Förbudet mot att sälja alkohol efter klockan 20 drabbar ju krogarna hårt, men man väljer att hantera förbudet på olika sätt.
Medan en del stänger helt då har några krogar i Örebro valt att pausa sina alkoholtillstånd.
"Det är ingen stor process", säger Leif Andersson är alkoholinspektör vid Örebro kommun.
https://sverigesradio.se/artikel/krogar-valjer-att-pausa-sitt-alkoholtillstand
En lunchkrog i Ronneby ska betala 10 000 kronor i vite efter att stolar och bord stått för tätt, vid flera kontroller.
Redan för två månader sen uppmanades restaurangen att flytta isär möblerna.
Men vid ett nytt besök i förra veckan så kunde miljöförvaltningen konstatera att inget hade hänt, och eftersom restaurangen inte flyttat isär möblerna måste den nu betala 10 000 kronor.
https://sverigesradio.se/artikel/for-trangt-pa-krog-far-bota-10-000-kronor
#84 Spritserveringsförbud efter kl. 20.00 förlängs till den 7 februari.
#88: – Folk är så arga att jag knappt kan hålla mina kolleger lugna, säger krögaren PG Nilsson om spritstoppet.
https://www.expressen.se/nyheter/lofven-kan-inte-chansa-krogarnas-ilska-sa-arga/
Ja, det här med sena besked om förlängning av alkoholstopp efter 20:00 kan jag förstå att många krögare upprörs över, när de börjat planera för andra tidsgränser. Hade väntat mig många kommentarer om detta när jag gjorde trängselkontroller i fredags kväll, men det var oväntat tyst om det.
#90: Om dom är upprörda nu så är det risk för härdsmälta om regeringen säger nej till ökad alkoholförsäljning efter den 7e.
Gäller förbudet även på svartklubbar? 😉
#92: Där flödar spriten.
#93 Det är ju kanon 🥂🤸♀️ 🤸♂️
Intressant är att man möter en del restaurangägare som säger att de känner till olagliga verksamheter och undrar varför inget görs åt dem. Men när man ber om specifika uppgifter om var de håller till och liknande vill de inte säga något. Den som vill kan ju informera kommunen helt anonymt.
#95 Det ligger ju inte i frågans natur. Av flera olika skäl.
#96 Vad är det som inte ligger i frågans natur?
#97 Att inte informera kommunen.
1: Man vill att svartkrogen ska vara kvar.
2: Vad händer om det kommer fram vem som har golat?
PS Jo, jag vet att man kan vara anonym, men "better safe than sorry".
#98 Tack för förtydligandet.
#99 Ingen orsak.
#97: Föreningen och festlokalen på Klockarvägen står det många bilar ofta helger där borde kommunen i Södertälje göra kontroller.
#101 Där görs kontroller. Vi var till många sådana anläggningar i fredags, Klockarvägen inräknad. Dock var bara ett par stycken öppna och där var det få gäster denna gång.
- Redigerat 2021-01-21 15:14 av kamera0710
Ett tiotal krögare samlades på torsdagen vid krogtäta Andra Långgatan i Göteborg, för att lufta sina åsikter om de coronarestriktioner som satt hela deras bransch i gungning.
Stämningen i rummet var både frustrerad och uppgiven.
– Jag har sålt mitt hus och är på väg mot personlig konkurs. Jag har ingenting, vi måste få hjälp omgående, sa Suleyman Muratson, som driver en restaurang och nattklubb i Kungsbacka.
https://www.expressen.se/gt/upprort-krogarmote-efter-regeringens-alkoholbesked-/
Ljungby kommun låter restauranger ha öppet sent på kvällarna, så länge det inte serveras alkohol senare än klockan 20. Kommunen anser inte att rekommendationerna från regeringen har stöd i lagen.
https://www.svt.se/nyheter/lokalt/smaland/ljungby-kommun-uppmanar-till-sena-restaurangbesok
Antalet konkurser inom hotell- och restaurangbranschen ökade med 38 procent 2020 jämfört med året innan, och restaurangerna tappade 73% i omsättning jämfört med 2019.
Vid Hjälmarens strand öster om Örebro ligger Katrinelunds gästgiveri och sjökrog, ett av många företag som drabbats hårt av krisen.
– Personalen är permitterad, jag får hitta på andra sätt att överleva, säger krögaren Roger Hjälm.
Nu satsar han bland annat på digital matlagning för att få in några kronor och i helgen så flyttar han ut sin restaurang på isen för att kunna locka gäster som ska kunna äta gott coronasäkert utomhus.
https://www.svt.se/nyheter/lokalt/orebro/krisatgarden-nu-flyttar-han-ut-restaurangen-pa-isen
Sveriges krögare behöver hjälp nu. Därför drar restauranggrossisten Martin och Servera igång en kampanj för att få fler att gå ut och äta på sin lokala restaurang.
https://www.besoksliv.se/nyheter/kampanjar-for-att-stotta-sveriges-krogare/
Alkoholförbud till den 28 februari minst.
Beslutet att förbjuda alkoholservering efter klockan 20 förlängs igen, minst en vecka, säger statsminister Stefan Löfven.
Det handlar om en vecka till att börja med men avsikten är att förbudet ska ligga kvar ytterligare, fram till den 28 februari.
https://www.svt.se/nyheter/inrikes/alkoholforbudet-forlangs-minst-en-vecka-till
Stor besvikelse och uppgivenhet från branschens håll över beskedet om att alkoholstoppet förlängs: "Det är en otrolig nonchalans när de vet om problemen vi tampas med", säger en restaurangägare Besöksliv har pratat med.
https://www.besoksliv.se/nyheter/forlangningen-av-alkoholstoppet-ny-besvikelse-for-krogare/
Regeringen siktar på att det från mars återigen ska bli tillåtet att sälja alkohol på krogen till och med 22.00 – ett besked som väcker hopp i restaurangbranschen, rapporterar Ekot. – Får vi ha öppet till klockan tio har vi åtminstone en möjlighet att ha det mest grundläggande täckt, säger Niklas Engemar som driver Dryck och mat i Uppsala.
https://www.travelnews.se/sverige/restaurang/krogare-ser-ljusning-i-mars-kan-fa-servera-till-22/
#111 Skönt med lite framtidstro i branschen.
I torsdags fattade regeringen beslut om att förbudet mot att servera alkohol efter klockan 20 förlängs till sista februari. Nu har regeringen skickat ut en promemoria om att förbudet efter klockan 22 därefter ska gälla till och med den 11 april.
https://www.besoksliv.se/nyheter/alkoholforbudet-kan-forlangas-till-april/
När krogarna nu måste stänga tidigare har SOS-samtalen till polisen minskat med närmare 40 procent vissa timmar på natten.
-Stängningen ger en kraftig minskning av stökiga aktiviteter i det offentliga rummet och det är därifrån larmsamtalen normalt kommer, enligt kriminologen Sven Granath.
Källa text-tv.
#114: Det är ju bra :)
#115 Det kanske rentav är ett ekonomiskt plus totalt sett om vi stramar åt kring alkoholtillstånden. Sedan förstår jag ju att många krogägare är desperata nu, jag möter många av dem i jobbet.
#116: Intäkten till kommuner och statskassan blir ju lidande.
#117 Javisst, tänkte mer på om våld och liknande minskar, med tanke på det som sägs om färre larm. Det kanske sparar pengar i exempelvis sjukvården.
#118: Nja, vet inte riktigt om jag håller med där. Det kanske blir färre utryckningar till krogarna, men ambulansutryckningarna till hemmen har ökat, åtminstone hos oss. Det är betydligt fler alkoholintoxikationer som kommer in till avdelningen nu, än det var innan covid.
Även misshandlar i hemmet har ökat.
#118: Krogvåldet är nog nästan borta, men Draken har rätt i att våldet nära relationer ökat tyvärr.
#119 Ok, kanske är det helt enkelt så att våldet flyttar till hemmen.
#121: Tyvärr är det nog lite så. Kanske inte i samma utsträckning som det har försvunnit från krogarna, men dock.
Under fredagen beslutade regeringen att förbudet mot att servera alkohol efter klockan 20.00 ska gälla till den 28 februari. Därefter gäller förbudet mot alkoholservering efter klockan 22 under perioden 1 mars till och med den 11 april.
https://www.besoksliv.se/nyheter/forbudet-mot-alkoholservering-forlangs/
Har i jobbet haft en del samtal med personal på snabbmatställen i Södertälje, som berättar att det ibland på kvällarna kommer ungdomsgäng som vägrar respektera bestämmelserna om max 4 personer per sällskap och 1 meter mellan varje sällskap.
Tiraholms fisk i Hylte sökte och fick tillstånd för hemleverans av alkoholhaltiga drycker i samband med cateringleverans. Resultat: en flaska vin såld sedan starten i december.
- Redigerat 2021-02-13 14:39 av [Göstage]
Nu måste restauranger stänga 20:30.
#126 Det lär bli reaktioner…
På onsdagen kom beskedet att restauranger ska vara fortsatt stängda vid klockan 20.30 och maxantalet för hur många som får gå in i affärer och gallerior kommer att minskas ytterligare.
Ulrika Olsson som är hotellchef för ett hotell i Nybro tycker att det känns tufft.
"Men det är bara att hålla i och hålla ut", säger hon.
https://sverigesradio.se/artikel/restauranger-tvingas-stanga-tidigare-det-ar-ju-tufft
"Det här är inte bra, våra utgifter är desamma men nu får vi in mindre pengar. Snart är hela stan i konkurs", säger Serkan Bardacki personalchef på Waynes Coffee i Gävle som nu kommer att få minskade öppettider.
https://sverigesradio.se/artikel/aven-kafeer-ska-stanga-20-30-pa-mandag
Med anledning av de senaste påbuden från regeringen och Folkhälsomyndigheten om att alla former av serveringsställen skall stänga senast 20.30 påpekar hamburgerkedjorna att budskapet dels kommer med mycket kort varsel, dels att det innehåller oklarheter.
- Redigerat 2021-02-25 06:28 av [Göstage]
Att alla serveringsställen behöver stänga klockan 20.30 slår mot jobb och företag i hela Sverige. Nu kräver Visita ett riktat stöd till de drabbade företagen. "Tiotusentals jobb står på spel, många av dem för unga", säger Jonas Siljhammar, vd Visita.
https://www.besoksliv.se/nyheter/nedstangda-serveringsstallen-kraver-starkt-stod/
Bara en person åt gången ska serveras på restauranger och caféer som inte har egna ingångar.
Det vill Folkhälsomyndigheten se som regel från och med den på måndag, erfar Aftonbladet.
https://www.aftonbladet.se/nyheter/a/vAwEP4/uppgifter-om-nya-matregler-at-ensam
#132 Om två eller flera personer skall gå ut och äta en affärslunch så kommer det att gynna restauranger med egna entréer, eftersom det är det enda stället de kan träffas på. Låter som att FHM:s beslut kommer att gynna vissa på bekostnad av andra.
Kompisarna Lova och Melissa överger nog favoritrestaurangen om de inte kan sitta vid gemensamt bord.
- Redigerat 2021-02-27 02:18 av [Göstage]
Ett tips: tänker du luncha med din partner, välj då bord som ligger så nära varandra att ni kan kommunicera med ansiktsuttryck och handtecken.
Närapå inte ironi.
Tidigare har det varit stopp för alkohol efter klockan åtta på kvällen. Från den 1 mars måste samtliga restauranger och andra serveringsställen stänga klockan 20.30. Det är dock okej att fortsätta laga mat för avhämtning efter den tiden.
https://www.expressen.se/nyheter/nu-kommer-nya-regler-det-har-galler/?referrer=todays-news
Från och med måndag morgon är det stopp för sällskap på restauranger och kaféer som saknar en egen ingång. Det beslutet fattade Folkhälsomyndigheten på fredagen. Det påverkar matställen i gallerior och stora varuhus som Ikea och Gekås Ullared, där man nu möblerar om för att ta emot kunderna på ett bra sätt.
Ny konkursboom skakar hotell- och restaurangbranschen.
Ännu ej betalartikel.
Nu får enbart en person sitta vid ett bord och äta på matställen som ligger i köpcentrum. Det här efter nya beslut från Folkhälsomyndigheten. SVT Nyheter Öst besökte under måndagen en restaurang i ett köpcentrum i Linköping, vars driftchef beskriver den nuvarande situationen som tortyr.
https://www.svt.se/nyheter/lokalt/ost/restaurangen-om-nya-foreskrifterna
Rena surrealismen - inte ens Dario Fo skulle ha kunnat komma på något sådant…
Med start måndagen den 1 mars införs nya restriktioner för restauranger i köpcentrum, där det inte längre är tillåtet för sällskap större än en person att äta eller fika tillsammans.
För David Mahmoud, som driver en av restaurangerna i gallerian Grand Samarkand i Växjö, har det lett till kundflykt redan.
https://sverigesradio.se/artikel/kundflykt-nar-galleriafika-forbjuds
Förvirringen är stor runt de nya restriktionerna för matställen i gallerior, från måndagen gäller max en person per sällskap.
https://sverigesradio.se/artikel/forvirrat-runt-restriktioner-i-gallerior
#142 Som jag förstått det är det att man ska kunna komma in i serveringen direkt utifrån, inte behöva gå in i gallerian först.
#143 Ja, så har jag också uppfattat det.
Det nya förbudet mot restauranger i gallerior kommer att slå hårt mot hamburgerkedjan Bastard Burgers försäljning. Men även personalen drabbas av snabba vändningar och av att inte veta vad som gäller, menar vd Simon Wanler.
https://www.besoksliv.se/nyheter/otydligheten-drabbar-personalen/
En gäst per bord i gallerior – men med undantag för restauranger med egen entré.
Förvirringen kring den nya regeln är stor och krögare anklagar Folkhälsomyndigheten för otydlighet.
– Jag tycker att det är tydligt, säger Anders Tegnell på tisdagens pressträff.
Första tillsynen av regeln att det ska vara en meter mellan personer på caféer och restauranger i gallerior sker nu på fredag i Örebro.
"Det är mycket regler och man vet inte vad som gäller så vi åker runt då till galleriorna på en upplysningrunda", säger Leif Andersson är alkoholinspektör i Örebro kommun.
https://sverigesradio.se/artikel/svart-att-hanga-med-i-vilka-regler-som-galler
Den 1 mars inföll 365:e raka dagen av negativ omsättningsutveckling för svenska restauranger. Sammantaget handlar det om en nedgång på 52 procent i Sverige och 60 procent i Stockholm för hela perioden.
“Det har varit ett fullständigt fruktansvärt år som redan fått allvarliga konsekvenser när småföretagare tvingats se sina verksamheter gå under. Det statliga stödet har fungerat dåligt och varit ineffektivt i relation till hur hårt restriktionerna slagit mot sektorn.” Säger Stefan Westerberg, chefekonom på Stockholms Handelskammare.
https://www.turismnytt.se/restaurangernas-mardrom-ekonomisk-misar/
De flesta besökarna har tagit sig till shoppingcentret Erikslund som ligger utanför centrala Västerås tillsammans, och i samma bil. Att inte få äta vid samma bord var lite svårt att förstå logiken i tyckte vissa.
Den senaste veckan har två restaurangrörelser i Östersund fått ge upp. Advokaten Jan Lindahl har genom åren varit konkursförvaltare i åtskilliga krogar, och han ska nu reda ut konkursboet efter Allstar, som var den största av de båda krogarna.
– Lokalen får nog läggas på is i väntan på bättre tider, säger han.
https://www.svt.se/nyheter/lokalt/jamtland/ar-detta-borjan-pa-ett-ras-for-krogbranschen
Cirka en tredjedel av alla inspektioner som Stockholms stads miljöförvaltningen gör visar på brister när det gäller att följa Folkhälsomyndighetens coronarestriktioner.
– Ja det är problematiskt att inte reglerna följs, säger Kristane Fornander enhetschef på Miljöförvaltningen i Stockholm.
Att restauranger och krogar måste stänga 20.30 om kvällarna ställer till det för transportsektorn.
Micke Björk, 60, blev avvisad från Tönnebro värdshus när han skulle äta middag i torsdags.
– Det här är ett dråpslag mot oss yrkeschaufförer, säger han till Aftonbladet.
#152 Men de får ju ha öppet för avhämtning, men man får inte sitta i lokalen och förtära maten.
#153: Det gäller ju att få lönsamhet med.
#154 Javisst, det kanske är för få kunder som vill ta med sig maten i detta fall. Men i Södertälje vet jag att flera serveringar har öppet för avhämtning efter 20:30 på kvällen.
- Redigerat 2021-03-21 08:14 av kamera0710
#155: Är ju en skillnad på en vägkrog och en 100.000-stad.
#156 Vid Tönnebro, intill väg E4, stannar ju åtskilliga förbipasserande. Har varit där många gånger, det är inte någon liten anläggning. Sedan kan det ju fortfarande vara för få kunder för att det ska löna sig att ha öppet för avhämtning. Jag kan tänka mig att det är stor säsongsvariation för dessa verksamheter, med störst tryck under sommarsemestrar och storhelger.
#157: Självklart att det är trafik där, men efter 20:30 är det sällan större mängder som äter där på vardagar, det är mest långtradarchaufförer, en och annan familj eller idrottsföreningar på hemresa som stannar till.
Och du är inte ensam att ha stannat där jag har stannat till där många gånger.
Rasta är ingen direkt mat man beställer hem för att njuta av utan mer för att fylla magen på resande fot.
I vissa delar av USA har man släppt på sina restriktioner, vilket bland annat orsakat rusning till återöppnade barer.
Krögaren Maria Åbom beviljades strax under en halv miljon kronor i korttidsstöd och blev sedan skyldig att betala tillbaka nästan halva beloppet. Men Tillväxtverket har gjort sin egen tolkning av lagen – som enligt flera domar är fel. För Maria har det fått stora konsekvenser.
En restaurang i Åre riskerar att stängas omedelbart om de inte skärper efterlevnaden av pandemilagstiftningen. Vid ett tillsynsbesök uppdagades stora brister.
50 000 kronor per gång – så mycket restaurangen i Helsingborg betala om kommunens kontrollanter kommer på dem med att servera mat och dryck efter klockan 20.30 från och med nu.
Coronarestriktionerna för serveringsställen och handeln förlängs till och med den 2 maj efter beslut från Folkhälsomyndigheten. Orsaken är den höga smittspridningen i landet.
https://www.expressen.se/nyheter/coronaviruset/beskedet-forlanger-restriktionerna-till-maj/
I veckan meddelade regeringen att coronarestriktionerna för serveringsställen och handeln förlängs till den 2 maj.
För Göteborgs krögare innebär det ytterligare en period av ovisshet och korta kvällar – nu kan de inte göra mycket mer än att hoppas på en vändning.
– Dansen saknar man, den har funnits sedan Jesus gick i kortbyxor och jag tror inte att en fladdermus från Kina kommer kunna sätta stopp för det, säger Magnus Albrektsson, Park Lanes vd.
https://www.expressen.se/gt/krogarna-om-forlangda--alkoholstoppet-tufft/?referrer=todays-news
Var ute i går eftermiddag och kollade trängsel i gallerior. På en servering kom plötsligt en man och presenterade sig som journalist och frågade varför det är olika krav i olika kommuner på den punkten. Jag svarade att lagkraven är desamma i hela landet.
Då kom följdfrågan/påståendet/underförstådda kritiken (?): "Ni känner alltså inte till att det ser olika ut i olika kommuner?"
Efteråt kom jag på att jag, till en journalist, borde ha ställt motfrågan: "Vilka källor/belägg har du för det du påstår?"
Men det är alltid lätt att vara efterklok.
Vid kontroller i Farsta centrum i mars bröt fem serveringar mot coronareglerna om att undvika trängsel. Tre av dem bröt mot reglerna även vid en andra kontroll, och hotas nu av vite.
Den senaste tidens smittökning i kombination med hårda restriktioner och stopp för alkoholförsäljning efter klockan 20.00 har slagit hårt mot krogar och restauranger. Ett stålbad, som gjort att många tvingats säga upp flera av sina anställda.
Men trots restriktioner så fortsätter folk gå på krogen. I Stockholm får var tredje krog som inspekteras anmärkning på grund av för mycket trängsel.
Det är förbjudet att servera alkohol på krogen efter klockan 20. Det har fått till följd att det dricks i allt snabbare takt, tidigare på dagen.
#168 Intressant, i Södertälje i fredags var det 3 av drygt 50 kontrollerade serveringar som hade för tätt mellan olika sällskap.
I Kungsbacka hade polisen räknat med mindre brott på stan när krogarna stängt tidigare och med färre människor ute, men utvecklingen har varit den motsatta.
- Redigerat 2021-04-16 06:36 av [Göstage]
Helgens soliga väder lockade folk till Uppsalas uteserveringar – vilket fick många att reagera på trängsel.
Men enligt miljöförvaltningen på Uppsala kommun, som utför inspektioner, följde de flesta krögare restriktionerna.
I flera fall där trängsel förekommit har det inte handlat om att krögarna gjort fel – utan om besökare som inte följer restriktioner, berättar Ann-Sofie Stenqvist på miljöförvaltningen.
https://sverigesradio.se/artikel/krogarna-skoter-sig-men-besokare-struntar-i-restriktioner
Färdigvaccinerade kroggäster tar sig friheter, vilket tvingar personal att agera "poliser".
- Redigerat 2021-04-21 09:42 av [Göstage]
Det är oförståeligt att restaurangernas serveringsstopp klockan 20.30 förlängs trots att Folkhälsomyndigheten gång på gång säger att miljön är säker, skriver Visita i ett pressmeddelande.
https://www.besoksliv.se/nyheter/obegripligt-att-forbudet-forlangs/
I Södertälje gjordes en hel del trängselkontroller den senaste helgen. På en del ställen skulle plötsligt en väldig mängd gäster gå ut och röka när inspektörerna kom.
- Redigerat 2021-04-27 11:24 av kamera0710
100 dagar in i kastrullupproret är det fortfarande många i branschen som inte får tillräckligt med stöd, menar krögaren Susanne Nyström.
https://www.mitti.se/nyheter/krogare-har-protesterat-i-100-dagar/repudz!kHHo7pTRHwkB@aoaDNfOvA/
Att krogar och restauranger har drabbats hårt av restriktionerna under pandemin är väl känt.
Men det är inte bara så att restauranger har tvingats stänga under det senaste året – det har också satsats och öppnats en hel rad nya sådana i Göteborg trots svårigheterna branschen upplever.
– Det är ett långsiktigt projekt, säger Majbritt Jaup, firmatecknare och styrelseledamot för nyöppnade Skeppet Eira.
https://www.expressen.se/gt/sa-har-restaurangkartan--ritats-om-under-pandemin/
#177 Pandemin blev säkert droppen för delar av näringen, sedan kan man kanske hoppas på att det blir en del nya krafter som tar vid.
#178: Bara det inte blir pizza och kebab i varje gathörn.
#179 Det är nog den typen av rörelse som kan överleva. Men vi får se vad framtiden för med sig.
Noterar i Södertälje att en del gör nysatsningar i lokaler som inte tidigare haft livsmedelsverksamheter. Samtidigt som jag möter många som har svårt att få det att gå runt och som förgäves försöker sälja sina verksamheter.
#180: Vire trist visst det är gott men jag vill även kunna äta en god köttbit.
#182 Instämmer, det är inget jag vill äta för ofta. Men jag tror att det är de som har bäst chans att överleva. Hämtpizza/Kebab är ju inget nytt koncept t ex, men vem hämtar en "riktig middag"?
#183: Jo precis husmanskost slår det mesta.
Husmanskost är det bästa i min värld ;)
#185: Surströmming 😁
Livsmedelsinspektören Lena Hellson ser till att ingen ska bli sjuk på matställen i Danderyd. Under året har hon även fått en ny uppgift: Att kolla så att avstånden hålls under pandemin.
https://www.mitti.se/nyheter/lena-inspekterar-maten-och-avstanden/repued!vBMfWp01m1hFiuf4j1cg5g/
I köpcentrumen gäller en gäst per bord på serveringarna, något som inte efterlevs. Sju krogar och fik har hittills fått vitesföreläggande.
https://www.mitti.se/nyheter/flera-krogar-riskerar-boter-for-trangsel/repueq!M7ETxAynDgfwGAH5jAmNA/
Pandemin har inte lett till något uppsving för hämtmat, visar en undersökning som företaget Leeroy låtit göra. "Undersökningen visar att försäljningen av takeaway har upprätthållits under pandemin vilket förstås är positivt, även om det är förvånande. Jag hade nog snarare förväntat mig en ökning", säger Leeroys vd Karin Whitlock.
https://www.besoksliv.se/nyheter/ny-undersokning-inget-lyft-for-hamtmat-under-pandemin/
#189 Jag har hämtat summa tre hamburgare med meny ,noll hämtpizza och noll korvportion sedan pandemiutbrottet.
I mer än ett år har krogar och kaféer inspekterats – i hopp om att minska trängsel. I Stockholm märks ingen ljusning, samtidigt som man tampas med ett annat huvudbry: otrevliga gäster. Även i Malmö har kontrollanter fått påhopp, och går därför i civilkläder.
En krog på Avenyn i Göteborg struntade i att stänga 22.30 för att gästerna skulle se klart hela matchen mellan Sverige och Spanien på måndagskvällen.
Nu riskerar krogen att straffas.
– Det här är en allvarlig brist, säger Maria Bertrand, samordnare på trängseluppdraget i Göteborg Stad.
https://www.expressen.se/gt/struntade-att-stanga-under-matchen-riskerar-vite/?referrer=todays-news
Trängseln ökar, bord flyttas om och folk samlas i stora sällskap. Stadens inspektörer slår ner på allt fler krogar där pandemireglerna inte följs.
https://www.mitti.se/nyheter/fler-krogar-prickas-for-trangsel-pa-utserveringarna/repufi!B3p72lqxqijdrivYD0ly1g/
Kanske är en fördel att det är så många serveringar i Södertälje, eftersom det ser bra ut där i det stora hela. Här lite anteckningar efter att allt administrativt arbete är avklarat, efter 60-70 gjorda trängselkontroller i fredags.
Det är tur att vi delar upp detta på många inspektörer, för det brukar ofta ta en hel dag att lägga in alla uppgifter i databurken.
Restaurangbranschen uppskattar att man förlorat 20 miljarder i omsättning under årets fem första månader på grund av restriktionerna.
Nyvaccinerade semesterfirare har allt svårare att följa pandemirestriktionerna, det vittnar flera gotländska serveringsställen om.
https://sverigesradio.se/artikel/gotlandska-krogare-slar-larm-gaster-vagrar-folja-restriktioner
Från och med 1 juli tas de reglerade öppettiderna bort för landets restauranger och pubar. Det meddelade regeringen under måndagens presskonferens. Krögaren Cihan Alkoyun i Eskilstuna anser att beskedet kom hastigt.
https://www.svt.se/nyheter/lokalt/sormland/krogaren-forvanade-att-oppettiderna-slapptes-helt
#197 Stillsam feststämning bland krögare och gäster.
#198: Många tycks ha problem med att hitta personal.
#199 Ja, erfaren serveringspersonal har nog ett gott förhandlingsläge en tid framåt.
#200: Absolut så även duktiga kockar och bartender.
Många gäster tycks ha försökt supa igen det de gått miste om under pandemin...🙄
#202: Ja förstår inte hur folk tänker.
#203 Känns som att man kan byta ut "hur" mot "om".😉
I slutet på maj hoppades regeringen kunna lätta på reglerna som gäller för stående kroggäster till den 1 juli.
Så har det inte blivit.
På nöjesinstitutionen Kallis i Visby får man nu betala tillbaka biljetter inför Stockholmsveckan.
– Det är ett enormt bakslag, säger vd:n Carl-Johan Kristiansson.
Förra året stoppades tennisveckan i Båstad av coronapandemin.
Nu står 500 personer på väntelistan till Pepe’s Bodega varje dag för gäster som öppnar plånboken.
– Min gräns för hur mycket jag skulle spendera är 10 000 kr på en utekväll, säger gästen Noah Baker.
#206 Bratsbarnen behöver vädra guldkorten efter pandemin.
- Redigerat 2021-07-18 14:19 av [Göstage]
#207: Ja dom behöver rastas. Stackarna har inte fått festa på länge. 🥤
I dag är det fredag och inte vilken fredag som helst: det är den första lönefredagen sedan flera av restriktionerna på krogar lättades. Men det finns fortfarande en del restriktioner att förhålla sig till. Hör krögarna Albin Westman och PG Nilsson berätta om hur de ska se till att reglerna efterlevs.
https://www.svt.se/nyheter/lokalt/stockholm/forsta-lonehelgen-med-lattade-restriktioner-pa-krogen
Kan nog bli en rätt stökig helg, på flera sätt.
En restaurangägare i Borås åtalas för omställningsstödsbrott.
Det var hos skatteverket som restaurangägaren sökte omställningsstödet, som är en form av ekonomisk ersättning om man driver en verksamhet som drabbats hårt av pandemin.
https://sverigesradio.se/artikel/restaurangagare-atalas-misstanks-fatt-ut-84-000-i-falskt-coronastod
Det är för mycket trängsel på nära hälften av krogarna i Stockholm. Det visar nya siffror från Miljöförvaltningarna som SVT Nyheter tagit del av. En del av krogarna i Stockholm förekommer dessutom om och om igen på listorna över utdömda viten, där krögarna betalar mellan 10-25 000 kronor i böter per vecka.
https://www.svt.se/nyheter/inrikes/trangsel-pa-halften-av-storstadskrogarna
Umeås krogar slarvar med restriktionerna, det konstaterar Umeå kommuns inspektörer som gör regelbundna kontroller. Nu flaggar de för trängsel och för mycket folk i rörelse på krogarna.
På grund av den ökande smittspridningen i Finland skärper nu myndigheterna restriktionerna för barerna i bland annat huvudstadsregionen.
Allt fler personer rör sig på krogarna enligt Miljösamverkan östra Skaraborg, som uppger att krögare haft svårt med att få besökare att hålla avstånd.
https://sverigesradio.se/artikel/uppmaningen-till-krogarna-vaga-saga-till-och-stall-krav
Sex av tio svenskar uppges vilja ha vaccinintyg för gäster på restauranger, museer och liknande enligt en SIFO-undersökning som TV4 beställt.
- Redigerat 2021-08-18 07:11 av [Göstage]
#216: I dagsläget, som en extra säkerhetsåtgärd kan jag tycka att det är försvarbart.
Men när man har fått pandemin under kontroll, då tycker jag inte det skall behövas.
Isf skall man väl kräva vaccinationsintyg eller friskintyg för influensan och vinterkräksjukan också.
#217 Ett av problemen om man skall använda coronapassen är att de endast gäller i 90 dagar, och att det redan nu är långa köer för att få ut eller förnya dem.
#218: Att resa är vettigt att ha vaccinpass men här hemma ser jag ingen mening med det.
#218: Ja det är ju ett problem förstås.
På torsdagen inleds en stor oktoberfest i centrala Karlstad där upp till 900 besökare kan ta plats i restaurangtältet. Nu växer kritiken mot evenemanget.
– Vi ska följa alla regler som finns, säger arrangören Carsten Raun.
https://www.svt.se/nyheter/lokalt/varmland/oro-och-kritik-infor-oktoberfest-i-karlstad
#221 Värmland och fester- det känns osäkert efter Molkomskandalen…🤔
#222: Folk lär sig inte.
#216 ff I Finland testar Helsingfors stad tillsammans med evenemangs- och restaurangbranschen möjligheten att ta fram ett nationellt fungerande coronapass.
#224 Moderaterna vill utnyttja de existerande svenska coronapassen för bruk även inrikes vid evenemang typ teater och restaurangbesök.
Tre krogar i Umeå varnas av kommunen efter trängsel bland gästerna.
I filmklipp som skickats till Umeå kommun syns dessutom hur personer dansar tätt intill varandra på en av krogarna.
https://sverigesradio.se/artikel/krogar-i-umea-varnas-av-kommunen-efter-dans-och-trangsel
Att dansa lite och ta en öl i baren är förbjudet just nu. Den sortens aktivitet har förekommit på populära nattklubbar som nu hotas av dryga böter.
Efter en sommar i ungdomshängets tecken börjar Södermalm se ut som innan pandemin. "Vi blev förvånade över hur mycket det blev på en gång när restriktionerna släppte", säger kommunpolisen Anders Lindberg.
https://www.mitti.se/nyheter/parkhang-ger-efter-for-krogroj-nar-restriktionerna-slapper/repuhr!pTBNRKlVn2fpSZyIoEXDgw/
Den 29 september försvinner regleringar för öppettider och storleken på sällskap för restauranger.
Lite oväntat, när det talades om att förlänga restriktionerna på restaurangerna 2-4 månader. På jobbet hade vi just börjat planera inför höstens kvällskontroller. Men jag som är morgonmänniska är bara glad om jag kan börja jobbet tidigt och gå hem tidigt!
Att rekommendationerna att jobba hemifrån utgår den 29 september ser restaurangfolk som ett stort steg mot att lunchätarna återvänder.
"I samband med att restriktionerna för restauranger försvinner tas även rekommendationer om att jobba hemifrån bort och på Taco Bar tror man att det är främst lunchen som kommer påverkas.
– Det kommer nog bli fler sittande här i restaurangen, säger Ida."
Ja, det där med hemarbetet har jag ofta fått frågor om när jag gjort kontroller på restauranger nära Södertälje stadshus. De har tappat många gäster när folk till största delen jobbar hemma.
Stjärnkrögaren och kocken Johan Jureskog tror inte att det blir som att vrida på strömbrytaren för hans bransch den 29 september, framkommer det i ett reportage i Bulletin.
"Vi går mot slutet av de hårda restriktionerna som skakat om i stort sett hela restaurangsverige i snart ett år. Nu är det dags att ställa om igen, hitta personal och betala tillbaka lånen som verksamheterna fått ta under den svåra tid som varit. Det är mycket som ska klaffa nu när restriktionerna tas bort.
– Det är inte bara vi som ska ställa om. Leverantörerna behöver också ställa om, köttproducenterna måste öka verksamheten som drogs ner. Nu kommer köttpriserna att vara skyhöga i början, säger Jureskog och fortsätter:
– Sedan ska vi hitta personal som är bra, det är många som valt andra yrken och inte vill komma tillbaka. Andra känner att det ska bli kul att komma tillbaka. Det är blandat."---
"Jureskog tror inte att branschen har kommit helt på fötter förrän tidigast 2023. Då kan allt vara i fas igen. Då kan det vara fullbokat, full personalstyrka och leverantörerna har hunnit i kapp.
Han hoppas också att turisterna ska komma tillbaka till Stockholm. Det är en av sakerna som han saknar mest."---
Riksdagen förlänger covidlagen med fyra månader.
Det ger regeringen möjlighet att återinföra restriktioner om smittläget skulle kräva det.
Riksdagsbeslutet innebär även att lagen om tillfälliga smittskyddsåtgärder på serveringsställen förlängs till den sista januari.
– Smittläget kan fortfarande förändras, därför är det angeläget att det finns en beredskap, sade Centerns Linda Modig i debatten inför beslutet.
https://www.aftonbladet.se/nyheter/a/3Jgxj9/senaste-nytt-om-coronaviruset
Chock och ilska, så beskriver krögarna Emma Dennisdotter och Patrik Trydefeldt sin reaktion efter att Karlskrona kommun ställt in sitt julbord.
”Det står 30 000 bitar sill som väntar på att bli inlagda - vad gör vi med dem?”, frågar sig Patrik Trydefeldt.
Träffade nyligen av en tillfällighet en krogägare i Södertälje, där vi efter trängselkontroller fått ansöka om vitesutdömande och det också blivit utdömt (10 000 kr), efter kvällar med för mycket trängsel. Han var hur trevlig som helst och de gånger han varit på plats har det sett bra ut där. Men sämre när anställd personal har ansvaret.
Så är det tyvärr också ofta när det gäller livsmedelshanteringen; är inte ägaren/ägarna på plats är det tyvärr ofta stora brister i köken.
Norge inför stränga restriktioner mot barer, restauranger och hotell till mitten av januari på grund av den stora samhällsspridningen av covid. Det lär innebära ett stort inkomstbortfall för branschen.
• Barstopp, inne och ute. Det innebär ett förbud mot att hälla upp alkohol.
• Avståndskrav: En föreskrift om att restaurangen ska se till att alla kan hålla 1 meters avstånd till andra än hushållsmedlemmar och liknande närstående. Det ska vara minst 1 meters avstånd mellan platserna vid ankomsten av gäster, dock så att personer i samma hushåll eller liknande nära kan sitta närmare varandra.
• Ingen dans: Restauranger ska inte bedriva aktiviteter som naturligt innebär mindre avstånd mellan gäster än 1 meter. Detta kommer vanligtvis att röra sig om dans.
• Sittplatser för alla: Restauranger med sprittillstånd ska ha sittplatser för alla gäster, men det är inget krav för kulturevenemang på restaurangen.
• Max 20 inomhus: Restaurangen ska inte ha catering för privata sammankomster inomhus med fler än 20 personer inomhus och 50 personer utomhus. Reglerna för privata sammankomster gäller inte på serveringsstället.
Källa: Norska regeringen/Expressen
Möte med länsstyrelsen i dag. Dags för kommunerna att åter kolla trängsel på restauranger. I Stockholmsregionen var dock svaret från flertalet kommuner att det knappast finns någon möjlighet till detta innan årsskiftet, när det kommer med så här kort varsel och under en period när många inspektörer är lediga.
Visita hade hoppats på en bredare användning av vaccinationsbevis. I stället begränsas nu öppettider återigen för krogar och restauranger.
https://www.besoksliv.se/nyheter/visita-kritiserar-hardare-restriktioner/
Flera krogar väljer att hålla stängt tills vidare.
Starta ny diskussion
